rum.guruanimal.ru

Rețete Zucchini pentru iarna

Zucchini - este o legumă foarte frecvente. Este cultivat aproape peste tot în țara noastră. Această legumă aparține familiei Cucurbitaceae. Originar din nordul Mexicului. În Europa, a fost introdus în secolul al XVI-lea. Inițial, dovlecel mânca numai semințele și pulpa nu este utilizat și pur și simplu aruncate. Dovlecei destul de nepretențioase de îngrijire, astfel încât obține o recoltă impresionantă. Viticultorii au o întrebare - și ce să facă cu atât de multe legume? Doar în acest articol vă vom spune cum să se pregătească pentru suc de fructe de iarnă.

În general, pub nu are nici un gust luminos. Cu toate acestea, este unul dintre principalele avantaje ca și în combinație cu alte ingrediente ale preformei pentru tartacute obținut foarte gustoase.

Dovlecei absorbi toate gustul și aroma marinata. Acest lucru vă permite să încercați diferite variante de gătit se adaugă ingredientele pentru a da de fiecare dată când un gust nou și unic.

Pe această pagină veți învăța cum să se pregătească în mod corespunzător pentru suc de fructe de iarna pentru viitor. Vă vom arăta cele mai delicioase rețete de suc de fructe de iarna. Toate rețetele eboșe vor detalia pas cu pas pictat. Vor fi afișate fotografii și instrucțiuni video, pentru o mai bună înțelegere.

Astăzi, există un număr mare de bucăți de retete dovlecei pentru iarna. Pe această pagină am încercat să colecteze numai rețetele cele mai relevante, delicioase și comune.

Cele mai frecvente de suc de fructe dovlecei piesele sunt caviar si salata de dovlecei. Aceste feluri de mâncare pot fi foarte diverse, există multe rețete.

Conserve din suc de fructe pentru iarnă va fi o distracție perfectă pentru tine cu aceste retete. Cel mai important - este disponibilitatea tuturor ingredientelor necesare la indemana. De aceea, vă recomandăm să începeți de gătit, citiți cu atenție reteta pe care doriți să pregătească, și să se scrie la frunza toate ingredientele necesare pentru a pregăti masa. Deci, vă va salva o mulțime de timp.

Pas cu pas rețete pentru suc de fructe de iarna:

Salata de dovlecei „vecin.“ Pas cu pas reteta

Salata de dovlecei „vecin.“ Pas cu pas reteta.
Foto: Salata de dovlecei „vecin.“ Pas cu pas reteta.

Lovely, dovlecei reteta salata delicioase pentru iarna. Acest fel de mancare este cu siguranta pentru tine va fi piesa cea mai preferată. Mai bine doar pentru a pregăti un pic mai mult, de la sfârșitul iernii, este puțin probabil să rezerve vor rămâne.
Aici sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a face acest minunat dovlecel gol:

  • Dovlecei - 6 kg.
  • Usturoi - 10 capete.
  • Sare - 3 linguri.
  • Zahăr - 6 linguri.
  • ulei rafinat - 0,5 sticlă.
  • Oțet - 1 cană.
  • Pas cu pregătire pas:

    1. Mai întâi de toate, curata si se toaca marunt usturoiul. Pentru a facilita procedura, puteți utiliza Pelobates.
    2. Apoi se spală dovleceii foarte bine. Ar trebui să fie făcut cu mare atenție, pentru a evita noroi, în caz contrar băncile vzduyutsya.
    3. Se taie dovleceii.
    4. Se toarnă în tigaie usturoi și dovlecei.
    5. Apoi se adaugă sare și zahăr. Se toarnă oțet și ulei vegetal.
    6. Se pune la foc mediu și se fierbe timp de 30 minute.
    7. Răspândit în borcane sterile și se închide capacul metalic.

    caviar suc de fructe pentru iarna: un pas cu pas reteta

    caviar suc de fructe pentru iarna: un pas cu pas reteta.
    Foto: caviar suc de fructe pentru iarna: un pas cu pas reteta.

    Caviar din suc de fructe pentru iarnă ar trebui să se pregătească tineri dovlecel. Numai în acest caz, vițelul se dovedește foarte fragedă și gustoasă. caviar suc de fructe, fierte în conformitate cu această rețetă, gustul este foarte mult ca cumpărături.

    Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • Dovlecei - 6 kg.
  • Ceapa - 1 kilogram.
  • Zahăr - 250 grame.
  • Ulei vegetal - 1 cană.
  • Maioneza - 500 mililitri.
  • Pasta de tomate - 500 mililitri.
  • Acid citric - 1-2 lingurite.
  • Sare - 3-4 linguri.
  • Pas cu pas procesul de preparare:

    1. Primul lucru pe care îl selectați dovlecel. Luați numai cu cele mai proaspete, fără a deteriora. Foarte atent spălate.
    2. Apoi, se taie dovleceii în duzele și tulpină. Se taie în bucăți mici.
    3. Apoi, printr-un dovlecel defilați mașină de tocat carne.
    4. Ceapă curate din coji și bine spălate în apă ..
    5. Ceapă ca carne tocată.
    6. Noi schimbare toate în tigaie și se pune la foc mic. În mod constant se amestecă.
    7. Gatiti timp de 2 ore. Apoi se adaugă pasta de tomate, ulei, sare, zahar si maioneza. Se amestecă bine.
    8. Gatiti timp de mai multe de 2 ore.
    9. Acum este posibil să depună ouă în borcane sterile și capac capace de fier.

    Video.

    caviar suc de fructe cu vinete: un pas cu pas reteta

    caviar suc de fructe cu vinete: un pas cu pas reteta
    Foto: caviar suc de fructe cu vinete: un pas cu pas reteta

    Squash caviar de vinete este considerat preparatele traditionale pentru iarna. Acest fel de mâncare nu-și pierde relevanța. Squash caviar de vinete este foarte gustos, gati destul de simplu.

    Pentru prepararea va avea nevoie de:

  • Dovlecei - 2 bucati.
  • Vinete - 2 bucati.
  • Tomate - 3 bucati.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Dulce piper - 3 buc.
  • Ulei vegetal - 3-4 linguri.
  • Usturoi - 2 catei.
  • Sare și condimente - gust.
  • Pas cu pas procesul de preparare:

    1. Se spală legumele.
    2. Se taie legumele în cuburi mijlocii.
    3. Se curata ceapa, se spală și se taie în inele jumătate.
    4. Se încălzește o tigaie pe foc, se toarnă în ulei. Apoi pune înapoi ceapa si se prajeste timp de 2 minute.
    5. Puneți legumele în tigaie (cu excepția celor roșii) și se amestecă bine.
    6. După 10 minute Puneți roșiile și se amestecă din nou bine.
    7. Adăugați condimente și sare după gust. Se adauga usturoiul timp de 5 minute înainte de vasul este gata.
    8. Dovleac suflece ouăle finite într-un borcan.

    Video.

    suc de fructe murate pentru iarna

    fotografie
    fotografie

    Pentru a pregăti martor, veți avea nevoie de următoarele produse:

  • Dovlecei - 10 kg.
  • Dill - 300 grame.
  • Hrean - 50 grame.
  • Ardei iute - 2-3 pod.
  • Usturoi - 2-3 catei.
  • Turnării. Apa - 1 litru. Sare - 80 grame. Mărar, frunze de coacăz negru și cireșe.
  • Mod de preparare:

    1. Se spală dovleceii și se înmoaie în apă timp de 2-3 ore.
    2. În partea de jos a cupelor emailate pus exact jumătate din toate condimente.
    3. Apoi pune dovleceii.
    4. Top, se toarnă condimentele rămase.
    5. Se pune inelul de lemn și un obiect greu, pentru a obține știri.
    6. Se acoperă cu o cârpă. Așteptați până la începutul fermentației, la temperatura camerei, apoi se pune într-o pivniță.
    7. După aproximativ 2 săptămâni pour turnare.

    Video.

    Video.

    Reteta: murat suc de fructe pentru iarna

    fotografie
    fotografie

    Pentru prepararea suc de fructe fermentate aveți nevoie de ingrediente:

  • Dovlecei - 2 kg.
  • Usturoi - 3-4 capete.
  • Sare - 80 grame.
  • Zahăr - 10 grame.
  • Frunze de dafin - 4-5 bucăți.
  • Piper negru - 10 mazăre.
  • Ienibahar - 10 mazăre.
  • Coriandru - 1 linguriță.
  • Apa - 1 litru.
  • Mod de preparare:

    1. În primul rând suc de fructe meu, decojite și miez. Apoi, se taie în felii cu o grosime de 2-3 centimetri.
    2. În cazul în suc de fructe este foarte mare, apoi se taie în felii mai multe 2-4 piese.
    3. Se prepară o saramură de apă, zahăr și sare. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute. Adăugați condimentele la saramură și se fierbe timp de 5 minute mai mult. Se răcește.
    4. Se pune în borcane sterilizate dovlecel, fiecare strat se toarna usturoi.
    5. Se toarnă saramura, se acopera cu capac si se lasa sa stea timp de 2-3 zile.
    6. steriliza din nou borcane și se închide capacul.

    Video.

    video:

    dovlecel marinata timp de iarnă

    ingrediente:

  • Dovlecei - 1 kilogram (legume ar trebui să fie tânăr).
  • Apa - 1 litru.
  • Otetul de mere - 100 ml.
  • Zahăr - 100 grame.
  • Sare - 1.5 linguri.
  • Piper negru - 3 mazăre.
  • Cuisoarele - 2 bucati.
  • Coriandru, marar - dupa gust.
  • etapele de preparare:

    1. Se spală dovleceii și le taie în jumătate.
    2. Se spală fenicul.
    3. Se prepară sosul. În apă, se amestecă zahăr, sare și oțet. Se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.
    4. Puneți dovleceii cu mărar în borcane sterilizate și se toarnă sosul fierbinte. Se închide borcanul.

    dovlecel marinat într-un mod rural în timpul iernii

    fotografie
    fotografie

    ingrediente:

  • Zucchini - 1 kg.
  • Dill - 30 grame.
  • Usturoi - 10 cuișoare.
  • Ardei iute - 1 pod.
  • Ienibahar - 3-4 mazăre.
  • Sare - 80 grame.
  • Oțet 9% - 70-80 grame.
  • Pas cu pregătire pas:

    1. Colecta tineri dovlecel, de până la 15 centimetri. Se spală legumele si curat de murdărie.
    2. Se taie felii de dovlecel 1,5-2 centimetri grosime.
    3. Se taie fenicul, usturoi și piper.
    4. Pune ierburi, condimente la partea de jos a cutiilor de conserve. Se pune feliile de dovlecel pe partea de sus.
    5. Se dizolvă sarea în apă și oțet. Se toarnă saramura în borcane.
    6. Apoi, băncile trebuie să fie prostelirozovat: jumătate de litru - 12 minute, litru - 15 minute. Puteți rula în sus și a pus pentru depozitare într-un loc răcoros.

    Video.

    aperitiv picante de dovlecei pentru iarna

    fotografie
    rețetă

    Ingrediente pentru gătit:

  • Dovlecei - 3 kg.
  • Dulce piper - 4 bucati.
  • Ardei iute - 2-4 bucati.
  • Usturoi - 3 catei.
  • Pasta de tomate - 400 grame.
  • Ulei vegetal - 200 grame.
  • Morcovi - 600 grame.
  • Zahăr - 200 grame.
  • Oțet 5% - 200 grame.
  • Sare - 1 lingura.
  • etapele de preparare:

    1. Se taie dovleceii în bastoane. Crush, dulce și ardei iute.
    2. Se diluează pasta de tomate cu apă. În cazul în care obține 1 litru de soluție.
    3. Se toarnă soluția dovlecel tomate.
    4. In morcovi prăji tigaie, ceapa, dovlecei se amesteca cu adăugare de sare, zahăr și se fierbe timp de 20 de minute.
    5. Se adaugă oțet, se fierbe timp de 5 minute și rola de până la bănci.

    Video.

    Reteta: aperitiv picante de dovlecei

    ingrediente:

  • Dovlecei - 4 kg.
  • Pasta de tomate - 1 cană.
  • Ulei vegetal - 1 cană.
  • Usturoi - 1 cana (pre-tăiată).
  • Sare - 2 linguri.
  • Oțet - 3 linguri.
  • Mod de preparare:

    1. Se taie dovleceii in cuburi mici.
    2. Pune suc de fructe tigaie.
    3. Se amestecă untul, pasta de tomate și se fierbe timp de 40 de minute la foc mic.
    4. Timp de 5 minute, până când fierte se adaugă oțet și usturoi.
    5. Rulati în borcane sterilizate.

    Adzhika dovlecei pentru iarna

    fotografie
    fotografie

    Ingrediente pentru gătit:

  • 3 dovlecei kg.
  • Ulei vegetal - 1 cană.
  • Pasta de tomate - 10 linguri.
  • Sare - 3-4 linguri.
  • Piper negru macinat - 3 lingurite.
  • Oțet 9% - 4 linguri.
  • Usturoi - 2 capete.
  • piper amar - 1 pod.
  • Marar, patrunjel.
  • Mod de preparare:

    1. Se taie dovleceii și se trece printr-o mașină de tocat carne.
    2. Pune într-un container de email. Adăugați untul, pasta de tomate, sare, piper.
    3. Fierbeti timp de 1,5 ore.
    4. Steriliza borcane - 25 de minute, jumătate de litru și litri - 45 de minute.
    5. Roll.

    Video.

    video:

    Reteta: Zucchini în limba ucraineană pentru iarna

    fotografie
    fotografie

    ingrediente:

  • Zucchini - 1 kg.
  • Ulei vegetal 100 mililitri.
  • Usturoi - 20 grame.
  • Oțet - 60 ml.
  • Verzii.
  • Mod de preparare:

    1. Curățați dovleceii și se taie în felii.
    2. prăjesc în ulei într-o tigaie pana se rumeneste.
    3. Mash usturoiul și așezați pe partea de jos a cutiilor de conserve.
    4. Se adaugă sare, ulei, oțet, a pus dovlecei.
    5. Steriliza pentru bidoane de 25 min jumătate de litru, și timp de 45 de minute litri.
    6. Rulati.

    salata delicioasa de dovlecei pentru iarna

    fotografie
    fotografie

    Ingrediente pentru gătit.

  • Dovlecei - 5 kg.
  • Oil - 0,5 litri.
  • Oțet 9% - 300 mililitri.
  • Usturoi - 200 grame.
  • Zahăr - 200 grame.
  • Ardei iute - 1 pod ..
  • Sare - 3 linguri.
  • Pregătirea semifabricatului:

    1. Curățați dovleceii. Taie-le în felii subțiri.
    2. Pune pe fundul mărar emailate tigai, pătrunjel, sare, dovlecei, otet.
    3. Gatiti totul la foc mic timp de 20 de minute.
    4. Se adauga usturoiul, ardeiul iute și se fierbe timp de încă 3 minute.
    5. Rulati la bănci.

    Lecho de suc de fructe pentru iarna. O reteta delicioasa

    fotografie
    fotografie

    Ingrediente pentru gătit:

  • Dovlecei - 1,5 kilograme.
  • Dulce piper - 6 bucati.
  • Ceapă - 6 bucăți.
  • Tomatele - 1 kg.
  • Ulei vegetal - 1 cană.
  • Zahăr - 1 cană.
  • Sare - 2 linguri.
  • Oțet 9% - 100 grame.
  • Mod de preparare:

    1. Se taie ardeii și benzile de dovlecei. Ceapa se taie în inele și jumătate. Carne tocată de tomate.
    2. Se prepară sosul. Doar se amestecă zahăr, unt, sare, oțet. Se fierbe.
    3. În sosul de fierbere la rândul său, a pus ingredientele: dovlecei - gatiti ceapa timp de 15 minute - se fierbe timp de 5 minute, piper - se fierbe timp de 5 minute, tomatele - gatiti timp de 5 minute.
    4. Rulati la băncile Lecho.

    suc de fructe zaharisite: o reteta pentru iarna

    ingrediente:

  • Zucchini - 1 kg.
  • Zahăr - 200 grame.
  • Lemon - 1 buc.
  • Miere - 4 linguri.
  • Mod de preparare:

    1. Se taie dovleceii in cuburi. Umpleți zahărul și se lasa sa stea timp de 1 noapte.
    2. Se scurge sucul.
    3. Crush lamaie intr-un blender impreuna cu pielea.
    4. Lamaie, se amesteca cu sucul de ceapa, se adauga mierea.
    5. Se fierbe timp de 2-3 minute.
    6. Umple dovleceii, se amestecă bine.
    7. pune din nou pe foc si se fierbe pana se ingroasa.
    8. Așezați dovlecelul pe o foaie de copt și se usucă în cuptor la foc mic.
    9. concediu gata zaharisit pentru o zi pe o foaie de copt.
    10. Trimite magazin confiat într-un loc uscat.

    Conserve felii de dovlecel cu sos de rosii pentru iarna

    Ingrediente pentru gătit:

  • Dovlecei - 350 grame.
  • sos de tomate - 350 de grame.
  • Vegetable tocătură - 300 grame.
  • etapele de preparare:

    1. Se spală dovleceii, se taie capetele. Se taie în cuburi de 2-3 cm.
    2. dovlecel mai mici timp de 3-5 minute în apă și se răcește prin fierbere în apă rece.
    3. Se amestecă dovlecel cu umplutura de legume și se toarnă în borcane.
    4. Se toarnă sosul de roșii.
    5. Steriliza cutii: jumătate de litru de 90 min, 120 min litru. Rulati.

    Dovlecei în coreeană pentru iarna

    Dovlecei în coreeană - o reteta salata delicioasa pentru iarna.

    Ingrediente pentru gătit:

  • Zucchini - 1 kg.
  • Morcovi - 2-3 bucăți.
  • Dulce piper - 2-3 bucăți.
  • Usturoi - 1 cățel.
  • Condimente - gust.
  • Sosul: Zahăr - 0,5 cani, otet 6% - 0,5 cani, ulei vegetal - 0,5 cani, sare - 1 lingura.
  • Mod de preparare:

    1. Se spală dovleceii. Frecati pe o răzătoare.
    2. Se spală morcovii și grătarul pe o răzătoare.
    3. Se spală ardeii și se îndepărtează semințele. Se taie în fâșii.
    4. Peel usturoiul, se spală, freca pe o răzătoare.
    5. Se amestecă toate legumele, usturoi și condimente. Pune în frigider timp de 5 ore.
    6. Se prepară sosul - se amestecă pentru zahăr, oțet, sare, zahăr, unt. Toate se amestecă bine.
    7. Se toarnă sosul peste legume.
    8. Lay salata sterilizate borcane finite. Sterilizează necesitatea 15-25 de minute.
    9. Rulati.

    Reteta: dovlecei picante pentru iarna

    Ingrediente pentru prepararea de preparate pentru iarnă:

  • Cuplu suc de fructe - 2 kg.
  • Ceapă - 3-4 bucăți.
  • Uleiul de floarea soarelui - 200 mililitri.
  • Usturoi - 1 cățel.
  • Oțet 9% - 2 linguri.
  • Sare, piper, ierburi - la gust.
  • Etapele procesului de preparare:

    1. Se spală dovleceii dumneavoastră.
    2. le taie în felii subțiri având o grosime de aproximativ 0,8 centimetri.
    3. Intr-o tigaie se toarnă un pic dovlecel ulei vegetal, căldură și loc. Fry peste foc mediu pana se rumeneste.
    4. Puneți dovleceii gata într-un bol separat și se adaugă uleiul.
    5. baia de ulei biți reumplere, pune ceapa si caliti timp de 5 minute.
    6. Se taie ierburi și usturoi. Pune-le la dovleceii.
    7. Aranjați pentru bănci.
    8. Steriliza borcane jumătate de litru timp de 40 minute, iar litrul - 50 minute.
    9. Rulati și trimite la depozitare.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit

    rum.guruanimal.ru
    Animale Păsări Rozătoarele Pește Insecte Incubatoare Paraziți Fermă Echipamente și instrumente Sfaturi Întrebare / răspuns Miscelaneu